酒店厨房冰柜的使用及日常保养方法

2019-09-11 14:54:50

厨房冷柜由于平时使用时接触的人和物比较多,所以也比较容易弄脏。我们要随时保持厨房冷柜的整洁,因为要是灰尘和食品在冷柜中留下的污迹,不但会污染其他食品,而且还会影响冷柜的使用寿命和冷冻效果,所以我们应该定期对它进行清洁。接下来,我们就一起来了解下厨房冷柜的相关知识,希望能够帮助到有这方面需求的朋友们!

酒店厨房冰柜肩负着酒店菜品的冷藏保鲜重任,是酒店厨房设备中重要的组成部分。通常,我们所熟知的酒店厨房冷柜大多为不锈钢类冷柜,因此在日常使用过程中需得注意日常保养和爱护,才能使它们更清洁卫生,使用寿命更长久。那商用厨房冷柜的使用及日常保养方法有哪些呢?如果你有这方面需求的话,不妨随我一起来了解下酒店厨房冰柜的相关知识。

酒店厨房冰柜的选购方法

第一,看保鲜效果。作为重要的选购依据。

第二,看体积。可根据酒店餐饮数据统计及人流量而定。

第三,看耗电量。减少支出,保证使用寿命。

第四,看长远的利益。挑选有质量、售后保证的产品。

酒店厨房冷柜使用事项

1)电源线损坏,用专业工具及维修人员来更换。

2)不要用手直接接,以免烫伤。

3)通风口应保持干净,避免影响制冷效果。

4)摆放环境温度低、通风良好,以利于散热。

5)减少开门次数。沥干后再放入,以免影响效果。

6)存放量不要超过容积的80%,否则影响柜内空气对流,增加耗电。

7)减少开停机次数,延长使用寿命。可适当调节温度。

8)每隔一个月清洗一次,用中性的皂液或专用的洗涤剂。

9)减少压缩机的启动次数,达到省电目的。

酒店厨房冷柜的日常保养

1.外观部件

用软布蘸水或中性洗涤剂清洗。

2.货物搁架

及时清理每一个角落,以防止细菌滋生。

3.玻璃

用软布蘸温水擦拭干净。不要接触热水,否则造成受伤。

4.冷柜表面及所有附件

将柜内杂物清理干净。

5.照明装置

软布蘸水或干毛巾擦拭,注意需要断开电源。

编辑总结:以上就是酒店厨房冷柜的使用及日常保养方法的相关知识介绍,希望能够帮助到有这方面需求的朋友们!如需了解更多相关资讯,请继续关注我们网站,后续将呈现更多精彩内容。您也可以上齐家商城购买你心仪的产品哦!